Es la primera pregunta que llega por WhatsApp, y casi nunca tiene una respuesta directa en internet. Buscas "catering para 100 personas precio" y encuentras formularios, no cifras.
Acá van los valores reales de nuestros catálogos 2026, por persona y por tramo de invitados. Sin registro, sin dejar tu correo.
Antes de las tablas, tres cosas que aplican a todo lo que sigue:
- Todos los valores son netos, no incluyen IVA. Si necesitas factura, se suma el 19%.
- El traslado se cobra aparte, según la dirección del evento.
- Trabajamos desde 20 invitados. Bajo ese número no armamos servicio.
La respuesta corta
Para un evento de 100 personas en Santiago, el rango va de $650.000 a $6.980.000 netos, según el formato que elijas. Esa diferencia no es capricho: un coffee break de dos horas y una parrilla de ocho horas con barra libre son eventos distintos.
| Formato | Desde (por persona) | 100 personas |
|---|---|---|
| Coffee break | $6.500 | $650.000 |
| Buffet parrillero individual | $15.500 | $1.550.000 |
| Cóctel finger food | $17.550 | $1.755.000 |
| Barra de tragos | $12.500 | $1.250.000 |
| Cóctel todo incluido | $46.200 | $4.620.000 |
| Experiencia parrillera completa | $40.800 | $4.080.000 |
Todos netos, desde el tramo de 81 personas o más. Ahora el detalle de cada uno.
Coffee break: desde $6.500 por persona
Es el formato más económico y el más pedido por empresas en Las Condes y Providencia para capacitaciones, lanzamientos y reuniones de media mañana. Son dos horas de servicio presencial en tu oficina o en el lugar del evento.
| Plan | Valor por persona | 50 personas | 100 personas |
|---|---|---|---|
| Clásica | $6.500 | $325.000 | $650.000 |
| Andina | $7.800 | $390.000 | $780.000 |
| Premium | $9.500 | $475.000 | $950.000 |
Los tres incluyen café colado americano, jugo natural de estación, leche normal o deslactosada, té a elección, decoración con frutas frescas, servicio en mesones de madera y montaje con alzadores y bases. La diferencia está en las preparaciones: la Clásica trae 2 saladas y 1 dulce, la Andina 2 y 2, la Premium 3 y 2.
Dos detalles que suelen decidir la elección. Sobre 50 personas se agregan flores naturales sin costo. Y si quieres café en grano italiano preparado por un barista en vivo, con espresso, cappuccino, latte y mokachino, el upgrade cuesta $3.000 por persona.
Si tu evento es una capacitación o una reunión de equipo, el formato completo está en la página de coffee break corporativo.
Cóctel finger food: desde $17.550 por persona
El cóctel es el formato clásico para matrimonios, aniversarios y celebraciones corporativas de tarde. Se cobra por persona y baja según el tramo de invitados.
| Plan | 20 a 50 | 51 a 80 | 81 o más |
|---|---|---|---|
| Clásico · 3 a 4 horas, 13 bocados | $19.500 | $18.525 | $17.550 |
| Andina · 5 a 6 horas, 18 bocados | $30.900 | $29.550 | $28.900 |
| Premium · 8 horas, 24 bocados | $43.900 | $42.550 | $41.900 |
El Plan Clásico trae 7 bocados clásicos, 3 gourmet y 3 dulces. El Andina sube a 6 clásicos, 8 gourmet y 4 dulces, e incluye un garzón cada 30 personas. El Premium agrega 5 bocados VIP de ingredientes nobles y sube a un garzón cada 20 personas.
Los tres incluyen el montaje completo: mesón de presentación, mobiliario, bases, alzadores, floreros y decoración, más personal de cocina propio que calienta y repone los bocados durante todo el evento. Sobre 50 personas van flores naturales incluidas.
Tú eliges los sabores desde una carta que va de empanadas de cóctel y mini sandwiches a ceviches, tartar de filete y mini hamburguesas de falafel. Puedes ver la propuesta completa en la página de cóctel y finger food.
Vale la pena saberlo: un evento de 100 personas con Plan Clásico sale $1.755.000 netos. El mismo evento con 45 invitados sale $877.500. El precio por persona baja casi $2.000 solo por cruzar los 80 invitados.
Mesa de recepción: desde $4.050 por persona
Es un complemento, no un plan. Sirve para recibir a los invitados durante la primera hora, cuando llegan escalonados y todavía no empieza el servicio principal. Muy usada en matrimonios y eventos corporativos.
| Formato | 20 a 50 | 51 a 80 | 81 o más |
|---|---|---|---|
| Bienvenida Express · 3 bocados | $4.500 | $4.275 | $4.050 |
| Bienvenida Completa · 4 bocados y bandeja de frutas | $6.000 | $5.700 | $5.400 |
Buffet parrillero: desde $15.500 por persona
Si buscas plato de fondo y no cóctel, la parrilla es el formato con mejor relación entre precio y percepción. Hay dos versiones individuales:
| Formato | Valor por persona |
|---|---|
| 3 proteínas y 2 acompañantes, platos ecológicos desechables | $15.500 |
| 3 proteínas y 3 acompañantes, platos ecológicos desechables (loza y cubiertos metálicos: +$1.000) | $17.800 |
Las proteínas salen de una carta que incluye vacío argentino, punta picana, lomo vetado, asado de tira, pork belly, costillar con malaya, suprema de pollo, chorizo artesanal y prieta. Los cortes premium como filete, lomo liso, entrañas o tomahawk suman $3.000 por persona.
Las guarniciones van desde pastelera de choclo y arroz primavera hasta choclo asado y piña asada con canela. Todos los planes incluyen pan artesanal, pebre y chimichurri, y maestro parrillero con ayudantes.
Si prefieres servicio en mesa en lugar de buffet, la alternativa es el plato principal servido en mesa.
Experiencia parrillera completa: desde $40.800 por persona
Este es el formato todo incluido. Buffet parrillero, bocados, bajón de cierre y barra libre de tragos, sin sumar servicios por separado.
| Plan | 20 a 50 | 51 a 80 | 81 o más |
|---|---|---|---|
| Clásico · 3 a 4 horas, barra libre 5 tragos | $43.500 | $42.200 | $40.800 |
| Andina · 5 a 6 horas, barra libre 10 tragos | $54.900 | $53.500 | $51.800 |
| Premium · 8 horas, barra libre 15 tragos | $69.800 | $67.500 | $65.800 |
El Clásico trae 250 gramos de proteína por persona, 4 bocados clásicos, 2 gourmet, 2 dulces, 3 guarniciones y bajón de papas fritas. El Andina sube a 400 gramos, agrega café y té y pone un garzón cada 30 personas. El Premium suma bocados VIP y un garzón cada 20.
La versión completa está en la página de experiencia parrillera y banquetería.
Cóctel todo incluido: desde $46.200 por persona
Es el equivalente del anterior pero con cóctel en lugar de parrilla. Bocados, barra libre, bartender, cocina y bajón, todo en un solo valor.
| Plan | 20 a 50 | 51 a 80 | 81 o más |
|---|---|---|---|
| Clásico · 3 a 4 horas, barra libre 5 licores | $36.000 | $35.000 | Se confirma en cotización |
| Andina · 5 a 6 horas, barra libre 10 licores | $50.200 | $47.800 | $46.200 |
| Premium · 8 horas, barra carta completa | $69.500 | $67.200 | $65.500 |
Los planes Andina y Premium incluyen fruta fresca de temporada, bartender con mesón de té y café, cocina, garzón y copero. La barra trae destilados como pisco Alto del Carmen, ron Havana 7 años, whisky Black Label, gin Hendrick's y vinos de reserva.
Barra de tragos: desde $12.500 por persona
Si ya tienes resuelta la comida y solo necesitas la barra, se contrata aparte.
| Plan | 20 a 50 | 51 a 80 | 81 o más |
|---|---|---|---|
| Clásica · 3 a 4 horas, 6 tragos | $13.700 | $12.990 | $12.500 |
| Andina · 5 a 6 horas, 10 tragos | $16.000 | $14.990 | $14.290 |
| Premium · 8 horas, 15 tragos | $20.000 | $18.990 | $17.990 |
Los tres dan acceso a la carta completa de 25 tragos, con opciones sin alcohol, cristalería, hielo y frutas. La Clásica incluye bartender, la Andina suma un garzón cada 30 invitados y la Premium uno cada 20. Existe también una Barra Express a $9.000 por persona para eventos cortos. El detalle está en la página de barra de tragos y mocktails.
Qué mueve el precio de verdad
Cinco variables explican casi toda la diferencia entre una cotización y otra:
El tramo de invitados. Los precios bajan en tres escalones: 20 a 50, 51 a 80, y 81 o más. Entre el primer tramo y el tercero hay hasta un 10% de diferencia por persona. Si estás en 78 invitados, sumar tres más puede salirte más barato en total.
La duración. Un evento de 3 horas y uno de 8 no se cobran igual, porque cambia la cantidad de bocados, el personal y la barra.
Los garzones. Vienen incluidos en los planes Andina y Premium. Si contratas un plan Clásico y quieres servicio asistido, cada garzón cuesta $55.000 hasta 5 horas o $70.000 hasta 8 horas.
Los adicionales. Bocado clásico $1.400, gourmet $1.700, VIP $1.960. Proteína adicional $3.000, guarnición $1.800, arriendo de parrillera $30.000, mesa de frutas $1.500 por persona.
El traslado y el IVA. Los dos van por fuera. El traslado depende de la dirección del evento, así que un evento en Vitacura y uno en las afueras de la Región Metropolitana no cuestan lo mismo.
Un ejemplo con números reales
Matrimonio de 100 invitados, 6 horas, en Ñuñoa. Dos caminos:
Armado por partes: cóctel Plan Andina a $28.900 por persona más barra Andina a $14.290 por persona. Total $4.319.000 netos, o $5.139.610 con IVA.
Todo incluido: cóctel todo incluido Plan Andina a $46.200 por persona. Total $4.620.000 netos, o $5.497.800 con IVA.
El armado por partes sale más barato en papel. El todo incluido suma cocina, copero, bajón de cierre y fruta fresca, y se coordina con un solo proveedor. Cuál conviene depende de cuánto quieras administrar tú el día del evento.
Si es una celebración de empresa, la propuesta específica está en eventos corporativos. Si es un matrimonio o unos 15 años, en matrimonios y celebraciones. Y si buscas algo más informal para el cierre de la noche, los carritos de comida se cobran por porción y no por persona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un catering para 100 personas en Santiago? Entre $650.000 y $6.980.000 netos según el formato. Un coffee break de dos horas parte en $650.000, un cóctel finger food en $1.755.000 y una experiencia parrillera completa con barra libre en $4.080.000. Todos los valores son netos y no incluyen traslado.
¿Cuánto cuesta un catering para 50 personas? Un coffee break Clásico sale $325.000 y un cóctel Plan Clásico $975.000, ambos netos. En el tramo de 20 a 50 personas los valores por persona son los más altos, porque los costos fijos de montaje y personal se reparten entre menos invitados.
¿Cuál es el mínimo de personas? Veinte invitados. Bajo ese número no armamos servicio.
¿Los precios incluyen IVA? No. Todos los valores publicados son netos. Si pagas por transferencia se mantienen netos, y si necesitas factura o pagas con tarjeta se suma el 19%.
¿El traslado está incluido? No. Se cotiza según la dirección del evento. Trabajamos en Las Condes, Providencia, Vitacura, Ñuñoa, Santiago Centro y el resto de la Región Metropolitana.
¿Cómo se reserva la fecha? Con un abono del 25% del total. El saldo se paga antes del inicio del evento. El abono confirma la fecha y no es reembolsable ante cancelaciones. Los cambios de fecha se piden con al menos 7 días de anticipación.